PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN TENTANG PENGEMBANGAN PRODUK EMPING MELINJO BAGI KELOMPOK PENGRAJIN EMPING MELINJO DI KELURAHAN SUKAMAJU KECAMATAN TELUK BETUNG TIMUR KOTA BANDAR LAMPUNG

Sapmaya Wulan, Hepiana - Patmarina, Ardansyah - Ardansyah

Abstract


ABSTRAK


Salah satu kelompok usaha mikro agroindustri emping melinjo yang tersebar di Provinsi Lampung terdapat di Kelurahan Sukamaju, Kecamatan Teluk Betung Timur Kota Bandar Lampung. Permasalahan yang menjadi kendala dalam pengembangan usaha mikro tersebut adalah (1) pengelolaan manajemen usaha masih sederhana, dan (2) penetrasi pasar produk sangat terbatas. Metode pengabdian yang digunakan adalah ceramah, diskusi dan demonstrasi. Hasil kegiatan pengabdian melalui penyuluhan dan pelatihan menunjukkan bahwa rata-rata pengetahuan awal mitra terhadap berbagai aspek yang disuluhkan sebesar 25.5%, rata-rata pengetahuan akhir mitra terhadap berbagai aspek yang disuluhkan dan dilatihkan sebesar 97% sehingga peningkatan hasil evaluasi akhir sebesar 72.5% (tergolong kategori sedang). Bantuan pemberian contoh pengemasan produk emping mampu meningkatkan penjualan produk emping melinjo usaha mikro.


Keywords


usaha pengemasan produk emping melinjo

Full Text:

PDF

References


DAFTAR PUSTAKA

Abdullah, T dan F. Tantri. 2012. Manajemen Pemasaran. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Badan Pusat Statistik Provinsi Lampung. 2016. Lampung Dalam Angka 2016. Badan Pusat Statistik. Bandar Lampung.

Haryoto. 1998. Membuat Emping Melinjo. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Kurniawati, E.P., P.I. Nugroho, dan C. Arifin. 2012. Penerapan Akuntansi pada Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). JMK 10(2):1-10.

Kristiyanti, M. 2012. Peran Strategis Usaha Kecil Menengah (UKM) dalam Pembangunan Nasional. Majalah Ilmiah Informatika 3(1):63-89.

Prasetyo, A.H. 2010. Sukses Mengelola Keuangan Usaha Mikro KecilMenengah. Elex Media Komputindo, Kompas Gramedia, Jakarta.

Rachmawati, R. 2011. Peranan Bauran Pemasaran (Marketing Mix) terhadap Peningkatan Penjualan (Sebuah Kajian terhadap Bisnis Restoran). Jurnal Kompetensi Teknik 2(2):143-150.

Rahayu, I. 2012 . Analisis Keragaan Agroindustri Emping Melinjo di Kecamatan Cikedal Kabupaten Pandeglang Provinsi Banten. (Skripsi). Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Universitas Lampung. Bandar Lampung.

Sari, I.R.M. 2018. Kinerja Produksi dan Nilai Tambah Agroindustri Emping Melinjo di Kota Bandar Lampung. Jurnal Ilmu-ilmu Agribisnis 3(1):18-25.

Sriyana, J. 2010. Strategi Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) :Studi Kasus di Kabupaten Bantul. Simposium Nasional 2010 : Menuju Purworejo Dinamis dan Kreatif. Hal 79-103.

Swastha, B. 1979. Saluran Pemasaran : Konsep dan Strategi Analisa Kuantitatif. BPFE, Yogyakarta.

Warsono, S., E.M. Sagoro, M.A. Ridha, dan A. Darmawan. 2010. Akuntansi UMKM Ternyata Mudah Dipahami dan Dipraktekkan. Asgard Chapter. Penerbit Buku Akuntansi.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.