PEMBERDAYAAN KELOMPOK WANITA TANI MELALUI PRODUKSI TELOR ASIN RENDAH KOLESTEROL DI DUSUN ADI LUHUR KAMPUNG ADIJAYA TERBANGGI BESAR – LAMPUNG TENGAH

Abstract

Sesuai dengan visi dari Kampung Adijaya “Membangun Kampung Adi Jaya
menjadi Kampung yang Maju, Bersih, Aman, Tertib serta Bermartabat melalui Bidang Keagamaan Dan Pemberdayaan Masyarakat”, sedangkan misinya “Memperbaiki dan menambah sarana dan prasarana yang dibutuhkan untuk memajukan kampung Adi Jaya, Universitas Bandar Lampung bekerja sama dengan tokoh masyarakat, tokoh agama dan tokoh pemuda Kampung Adijaya berupaya, meningkatkan sosial ekonomni masyarakat melalui tema di atas.
Masyarakat Kampung Adi Jaya, Kecamatan Terbanggi Besar, Lampung Tengah.Kampung ini berada pada area jalan alternatif utama lintas Sumatera. Kampung Adi Jaya berjarak 5 Km dari Ibu Kota Kecamatan dan 10 Km dari Ibu Kota Kabupaten Lampung Tengah. Berdasarkan data monografi desa, Kampung Adijaya (2016), jumlah penduduk
sabanyak 7761 jiwa, dengan jumlah laki-laki sebanyak 3564 jiwa, jumlah penduduk perempuan 4197 jiwa dengan total jumlah KK sebanyak 1771.
Pekerjaan secara umum di kampung Adijaya adalah didominasi buruh tani dan buruh swasata yang mencapai angka 3000 orang dengan jenjang pendidikan pada umumnya setingkat sekolah menengah pertama (SMP). Untuk dapat meningkatkan kehidupan sosial ekonomi masyarakat maka dipandang perlu adanya kegiatan pemberdaayaan masyarakat agar
mandiri, Salah satu cara pemberdayaan masyarakat adalah melalui kelompok masyarakat yang mandiri secara ekonomi dan meningkatkan ketrampilan berwirausaha, sebagai pengusaha telur asin rendah kolesterol. Melalui pengembangan aktivitas kewirausahaan
diharapkan mampu menumbuhkan kreativitas dan perilaku inovatif masyarakat yang berorientasi pada pemenuhan kebutuhan dan peluang pasar (Sunarya dkk, 2011:1)
Target khusus program yang akan dicapai adalah terciptanya lima pengusaha baru penghasil telur asin rendah kolesterol. Namun demikian, masalah utama pada kelompok wanita tani Kampung Adijaya pada umumnya adalah :(1) tidak memiliki modal dana
untuk memulai usaha pembuatan telur asin rendah kolesterol,(2) belum memiliki pengetahuan dan ketrampilan dalam pembuatan telur asin rendah kolesterol, (3) belum memiliki pengetahuan dan ketrampilan manajemen usaha pembuatan telur asin rendah
kolesterol, dan (5) belum memiliki pengetahuan dan ketrampilan organisasi usaha bersama.
Metode yang dipakai dalam mencapai tujuan Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Dusun Adi Luhur Kampung Adijaya ini melalui pendampingan pembuatan telur asin. Luaran kegiatan pengabdian padamasyarakat dengan tema Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani
(KWT) ini adalah terbentuknya kelompok kelompok wanita tani sebagai produsen telur asin rendah kolesterol.