PENGEMBANGAN KEARIFAN LOKAL BERBASIS HOTEL DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) NEGERI 3 BANDAR LAMPUNG

Abstract

Pengembangan Kearifan Lokal Berbasis Hotel di  Sekolah  Menengah  Kejuruan (SMK) Negeri  3  Bandar Lampung (Toton,SE.M.Si. Dosen FE Universitas Bandar Lampung.Sesuai dengan konsepnya pendidikan sistem ganda merupakan bentuk pendidikan dan pelatihan keahlian sistematik dan sinkron program pendidikan di sekolah dan program penguasaan keahlian yang diperoleh melalui bekerja langsung di dunia kerja, yang terarah Untuk mencapai suatu tingkat keahlian profesional tertentu. Selama ini industri dimanfaatkan oleh sekolah sebagai tempat pembelajaran tentang manajemen dan organisasi produksi. Seperti halnya SMK melakukan pengamatan cara kerja mesin dan produk dihasilkan dengan secara tidak langsung belajar tentang dan efisiensi. Selain itu peserta didik juga belajar tentang manajemen dan organisasi industry untuk belajar tentang dunia industri perhotelan  dan cara pengelolaanyang  Profesional ,sehingga mereka memiliki wawasan dan pengetahuan tentang dunia usaha perhotelan . 

Melalui belajar Pengembangan Kearifan Lokal Berbasis Hotel  ini juga bisa menambah wawasan peserta didik pada dunia usaha yang berbasis Hotel. yang dimiliki peserta didik sesuai dengan keahlian yang dimiliki, maka SMK bisa menerapkan kolaborasi Hotel  Sistem dengan Industri Pariwisata dengan cara mengajukan permohonan kepada perusahaan pariwisata  untuk bergabung menjadi supplier.Hal Ini bertujuan untuk menumbuhkan kemampuan tehnopreneurship pada pendidik yang siap untuk kerja. Kemampuan trechnopreneurship yang dimiliki peserta didik dengan terjun langsung ke lapangan, memasarkan barang dan melayani peserta konsumen dapat menciptakan daya saing di DU/DI. Pengalaman dan keterampilan langsung peserta didik yang sudah belajar dan praktik langsung mengelola bisnis center sekolah diharapkan sebagai feed back (umpan balik) untuk DU/DI.serta kabolarasi dengan  Perusahaan besar.